Aquest matí hem fet els panellets, aquest curs h'hem fet de tres tipus: de pinyons, d'ametlla i de cirera.
Per fer-los hem barrejat la mateixa quantitat de ametlla crua i mòlta, i sucre. Hi hem afegit ou i ho hem barrejat tot fins que ens ha quedat com una pasta consistent. Després hem fet un gran panellet i, d'aquest panellet gegant, hem agafat bocins de pasta i hem fet boles per fer els panellets.
Panellets de pinyons
Les boles les hem passat per ou batut, per a què s'enganxin els pinyons. Després les hem passat per un plat de pinyons, hem pintat els panellets amb ou i els hem portat al forn de l'escola per coure durant 10 o 15 minuts.
Panellets d'ametlla i de cirera
A les boles els hem col.locat una ametlla o una cirera, hem pintat els panellets amb ou i, al forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada